营养与膳食
脂肪吃多不只会长胖,更大的后果是......
来源:未知   作者:   2019/12/12 17:06:05   阅读:

夏天太爽啦!!!

各种奶茶

各种雪糕

各种甜品

各种撸串

……

真的让人停不下来!!!


没错,胖子就是这样练成!

但,高脂食物可远不止让你身体变形走样而已哦!脂肪还会贴在内脏上,带来高血脂、心脏病、脂肪肝等多种健康问题。

01  脂肪肝

脂肪性肝病是由于摄入过多脂肪、糖、酒精、缺乏运动等各种因素导致。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现,高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞,并迁移至肝脏,与肝组织中的细胞作用,引发一系列肝病。

02  损心血管

过多摄入高脂肪食物,容易导致血液黏稠、血脂高,诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓等各种心血管问题。实验证明,每日每人膳食中脂肪供给的能量超过总能量30%,冠心病的患病率和死亡率会明显增高。

血脂高人群

可以选择

调节血脂好搭档

鱼油软胶囊

大豆磷脂软胶囊

03  反应迟钝

研究发现,高脂饮食中游离的饱和脂肪酸,会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降,使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖,出现注意力不集中、反应迟缓等问题。

因此,在饮食中,

应该做到低脂、低糖、高纤维

低脂

吃肉时,首选鱼,《中国居民膳食指南》2016版指建议,每周吃鱼280~525g。禽肉次之,畜肉再次之;每天保证100-150g肉类食物总摄入,少吃火腿、香肠等加工肉制品。

同时,在烹饪方法上也需要做适当的选择,日常烹调以清蒸、水煮等少油、少盐的方式为主。减少爆炒、油炸等方式。

低糖
《美国心脏病杂志》曾刊登过一项研究,导致高血压的罪魁祸首不是盐而是糖!同时,研究表明,摄入过多糖分除了引起人体内分泌失调、皮脂分泌增加、血糖升高、肥胖等问题,还会与胰岛素产生抵抗,使体内剩余的糖分转化为脂肪,继而引起心脑血管疾病、糖尿病等各种慢性疾病。

高纤维
在饮食中提高膳食纤维,可以增加粪便体积及含水量,刺激肠道蠕动,降低肠腔内压力,促进粪便中胆汁酸和肠道有害物质排出。但据统计,目前我国人均膳食纤维摄入量为11g/天,与推荐量25g/天相比,少一倍还多。因此营养师建议,保证一日三餐有蔬果、豆类。高纤维食物还可帮助降低胆固醇。

所谓“病从口入”,首先需要做到饮食健康,才能收获身体健康,一天改善一点,健康生活就会更接近一点!

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