营养与膳食
营养课堂|灵芝VS灵芝孢子粉,傻傻分不清楚?
来源:未知   作者:   2019/12/13 16:41:34   阅读:

立秋过后,又到了贴膘的季节,俗话说:“秋冬进补,来年打老虎。”

那么,有什么适合在秋冬季时节进补的呢?

小善为您推荐——灵芝

灵芝:

中药材名。为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。性温,味淡。具有滋补强壮。具有健脑、消炎、利尿、益肾的作用。

灵芝被誉“仙草”,从古至今,确实备受中医学者的青睐。对于灵芝的使用,已有两千多年的历史。最早论及灵芝的药学著作是公元前一世纪左右的《神农本草经》。

在各种武侠小说、神话故事中灵芝的身影也屡见不鲜。即使到了今天,已然没有人相信会有起死回生或成仙一事,但却丝毫不影响它的名气。

经现代医学证实,灵芝含有丰富的营养物质:氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等。同时,研究还发现灵芝的孢子粉也含有丰富的营养物质。

灵芝孢子粉又是什么呢?

灵芝孢子粉

是灵芝打磨成的粉状物质吗?

不,两者是不同的物质

如果用一句话概括“灵芝孢子粉”就是:

“青出于蓝而胜于蓝”!

“青出于蓝”——

因为灵芝孢子粉是由灵芝孕育而来,有灵芝才会有孢子粉。它是灵芝生长成熟时期,从灵芝菌盖中弹射出来的一种生殖细胞,每个灵芝孢子只有4-6微米,极其微小。我们肉眼看到灵芝表面常常有一层类似“灰尘”的物质,便是灵芝孢子粉。

“胜于蓝”——

虽然它小,但不容小觑哦,所谓“浓缩就是精华”,它凝聚了灵芝所有精华,包含灵芝全部的营养物质,且含量更胜一筹。

但食用灵芝孢子粉一定要选择破壁孢子粉,灵芝孢子粉的外层有两层非常坚硬的“城墙”,营养成分也被这两层“城墙”给死死包裹着,只有把这两层外壁打开,有效成分才能最大程度地释出。选择破壁灵芝孢子粉就是为了更好地让有效成分被人体吸收,发挥其作用。

善元堂灵芝孢子粉软胶囊

国家专利产品

采用先进液体胶囊制剂,

有效保留灵芝多糖等有效成分活性,

且更易被人体吸收。

食用简单方便,

是秋冬进补不错之选!

灵芝、灵芝孢子粉怎么选择呢?

灵芝一般用于药膳,适合炖汤、煲汤之用。而灵芝孢子粉食用方法相对简单,可直接食用后用温水送服,也可用温水或肉汤冲服,且适合消化功能较弱的人群。

小善温馨提示,秋冬进补虽好,也不可过度哦。特别心脑血管疾病人群,更应注意高脂肪肉类与蔬菜、水果的搭配食用,应做到饮食营养均衡、全面,才能让身体更健康!

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