（图片来源：健康界，侵删）

目前应对新冠主要依靠人体的自身免疫力，但免疫系统过激反应就会引起细胞因子风暴，会严重损害肺部。

研究人员发现维生素D水平与细胞因子风暴之间有很强的相关性，维生素D不仅能增强人体的先天免疫系统，还能防止免疫系统过度活跃。同时也发现维生素D缺乏与死亡相关。

此外，来自爱尔兰三一学院、利物浦大学和爱尔兰TILDA的研究人员同样发现，维生素D可以通过多种途径帮助免疫系统对抗新冠病毒。

维生素D除了可促进人体免疫功能，起到预防感染、自身免疫性疾病等。还可降低心血管疾病的发生风险。当然，还能帮助人体吸收钙，促进骨骼健康。

可见，维生素D大有作为！

维生素D被誉为“阳光维生素”，可通过光照获取，因而不少人认为自身并不缺乏，不需要额外补充。实际恰恰相反，可通过阳光获取的维生素D少之又少！

因为——冬天冻得慌，夏天易晒伤。

维生素D是可自行合成，却受众多客观条件，如日照时间长短、天气、衣着、环境遮挡等限制，特别疫情时期人们减少了外出时间，更是大大缩短了光照时间，因此导致维生素D摄入量少。

同时，并非每个人都可享受“日光浴”，婴幼儿皮肤娇嫩，长时间在阳光下直射很容易晒伤，孕妇活动不便，户外活动较少，接触太阳光直射的时间也相对较短。中老年人的皮肤合成维生素D的能力较差，仅为年轻人的三分之一。年轻人朝九晚五的工作时间，长期在室内，难以享受日光浴。

光照不够，食物来凑！

既然维生素D自身合成不足，那就通过食物补充！维生素D是脂溶性维生素，普遍存在于动物性食物中，如：鱼肝、鱼油、鸡蛋、沙丁鱼等。而蔬菜、谷物、水果等植物性食物中几乎不含维生素D。

小善提醒一下，素食人群，或平时少晒太阳的人群应多吃此类食物，或食用维生素D营养补充剂进行补充。

对于维生素D是否可影响新冠病毒，有待科学家们的进一步研究，希望早日取得进展，帮助人类早日战胜疫魔！

参考文献：

澎湃网

封面新闻

《营养学》

图片来源图虫创意